Chef kuchni • Kuchnia hiszpańska • Paella Live Cooking • Cortador de Jamón • Finalista World Paella Day Cup 2025

Autentyczna kuchnia hiszpańska i pasja na żywo

Tworzę wyjątkowe doświadczenia kulinarne inspirowane Hiszpanią — od Paella Live Cooking i pokazów krojenia Jamón Ibérico po wydarzenia firmowe, wesela i prywatne przyjęcia. Autentyczny smak, najwyższa jakość i kuchnia przygotowywana na żywo.

Wyjątkowe usługi kulinarne

Zapewniam niezapomniane kulinarne doznania i hiszpańską atmosferę na eventach firmowych, uroczystościach prywatnych oraz festiwalach smaku.

Paella live cooking

Widowiskowe przygotowanie autentycznej paelli na żywo, na oczach Twoich gości. Hiszpański ryż, tradycyjne receptury i najwyższej jakości składniki tworzą wyjątkowe doświadczenie kulinarne.

Krojenie Jamón Ibérico

Profesjonalny pokaz ręcznego krojenia Jamón Ibérico połączony z degustacją. Opowieść o hiszpańskiej tradycji, produkcie i sztuce cortadora.

Warsztaty kulinarne

Praktyczne warsztaty kuchni hiszpańskiej dla firm, grup i klientów indywidualnych. Wspólne gotowanie, integracja i autentyczne smaki Hiszpanii.

Doradztwo gastronomiczne

Wsparcie dla restauracji i konceptów gastronomicznych — menu, food cost, organizacja kuchni, szkolenia zespołu i rozwój oferty.

„Paella Live Cooking w wykonaniu Łukasza Kanieckiego była absolutnym hitem naszego firmowego eventu. Niezrównany smak, profesjonalizm i wspaniała hiszpańska atmosfera”.

Marta Wiśniewska, Dyrektor Eventu B2B

Pasja, tradycja i kunszt kulinarny

Jako finalista World Paella Day Cup 2025 reprezentujący Polskę,                  od lat rozwijam swoją specjalizację w kuchni hiszpańskiej.                         Łączę doświadczenie szefa kuchni z pasją do autentycznych produktów, tradycyjnych technik i gotowania na żywo.

Często zadawane pytania

Sprawdź odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące organizacji pokazów Paella Live Cooking, degustacji jamón oraz warsztatów kulinarnych.

Gdzie realizowane są usługi?

Siedziba firmy znajduje się w Pruszkowie, jednak usługi cateringowe, pokazy live cooking i warsztaty realizuję na terenie całej Polski oraz za granicą.

Dla ilu osób można przygotować Paella Live Cooking?

Dysponuję profesjonalnym sprzętem pozwalającym na przygotowanie paelli zarówno dla kameralnych grup od 20 osób, jak i dla wielkich wydarzeń powyżej 100 gości

Czy pokaz można zorganizować wewnątrz budynku?

Tak, w zależności od warunków technicznych w lokalu możemy dostosować sprzęt do pracy w pomieszczeniu lub na otwartej przestrzeni w plenerze.

Skąd pochodzą składniki?

Wszystkie kluczowe produkty, takie jak ryż do paelli, szafran, oliwa z oliwek oraz Jamón Ibérico, sprowadzam bezpośrednio od sprawdzonych producentów z Hiszpanii.

Jak wygląda pokaz krojenia Jamón Ibérico?

To elegancka stacja degustacyjna, przy której na żywo kroję ręcznie cienkie plastry dojrzewającej szynki, opowiadając gościom o historii i niuansach tego specjału.

Z jakim wyprzedzeniem należy dokonać rezerwacji terminu?

Ze względu na harmonogram eventowy zaleca się kontakt minimum 2–4 tygodnie przed planowanym terminem wydarzenia.

Czy oferta uwzględnia preferencje wegetariańskie?

Oczywiście. Oprócz klasycznej Paella Valenciana czy paelli z owocami morza przygotowuję również wyśmienite wersje wegetariańskie.

Jak zamówić wycenę wydarzenia?

Wystarczy przesłać zapytanie drogą mailową lub telefoniczną, podając datę, orientacyjną liczbę gości oraz lokalizację eventu.

Kontakt

Łukasz Kaniecki
Chef • Paella Live Cooking • Cortador de Jamón

Realizacja wydarzeń

Warszawa • Mazowsze • cała Polska • zagranica

Zapytania i rezerwacje:

+48500829014

cortadordejamonpl@gmail.com

Social media